Les autorités sanitaires russes ont annoncé mercredi avoir identifié de la viande de cheval dans des saucisses de porc importées d’Autriche, entraînant la Russie dans ce scandale qui touche désormais la plus grande partie du territoire européen mais aussi l’Asie et les Caraïbes.
De son côté, le géant du meuble Ikea a retiré de nouveaux produits de ses rayons après avoir reçu pour la première fois des résultats positifs à la viande chevaline dans certaines de ses spécialités culinaires.
La cargaison en cause en Russie, de 20 tonnes, « est arrivée il y a deux jours d’Autriche », a déclaré à l’AFP Alexeï Alexeïenko, l’un des responsables de l’agence fédérale chargée des questions vétérinaires et sanitaires, Rosselkhoznadzor.
Ces saucisses de type Frankfurter, censées être constituées uniquement de porc, ont été testées et contenaient également du cheval, mais aussi du boeuf et du poulet, a-t-il précisé.
L’entreprise autrichienne en cause, Landhof, est basée à Linz, dans le nord du pays. Elle a été retirée de la liste des sociétés autorisées à importer de la viande en Russie et la marchandise en cause sera soit détruite, soit retournée au fournisseur.
Ces saucisses arrivées par transport routier ont été identifiées par les services douaniers dans la région de Moscou, a indiqué de son côté à l’agence de presse russe Interfax le directeur de Rosselkhoznadzor, Sergueï Dankvert.
« Il n’y avait pas de problème avec leur apparence, tous les papiers étaient en règle, mais dans la mesure où la viande venait d’Europe, des échantillons ont été envoyés pour faire des tests », a-t-il expliqué.
Le scandale s’est étendu
L’affaire de la viande de cheval en Europe a éclaté en janvier lorsque les autorités irlandaises ont annoncé avoir découvert de l’ADN de cheval dans des produits vendus en Irlande et au Royaume-Uni et censés contenir seulement du boeuf.
Depuis, le scandale a gagné la plupart des pays européens et touché de grandes multinationales alimentaires comme Nestlé, Findus ou Panzani.
L’affaire a pris une nouvelle ampleur lundi lorsque le géant du meuble Ikea a annoncé qu’il retirait de la vente ses boulettes de viande, l’un de ses produits phares, dans une quinzaine de pays européens.
Le groupe suédois a étendu mardi la mesure à la Thaïlande, à Hong Kong et à la République dominicaine, et a dû retirer de nouveaux produits mercredi après avoir reçu pour la première fois des tests positifs.
Sont concernés les hot-dogs en France, en Espagne, en Grande-Bretagne, en Irlande et au Portugal et deux plats typiques en Suède: les wallenbergare (un steak haché amélioré) et le kaalpudding (un gratin de choux à la viande hachée).
Au Portugal, les autorités ont saisi mercredi 79 tonnes de produits à base de viande de b?uf contenant de la viande de cheval non déclarée et cinq procédures pour fraude ont été ouvertes.
En première ligne en France dans le scandale, l’entreprise Spanghero a demandé l’ouverture d’une procédure de sauvegarde auprès de la justice pour pouvoir répondre à ses obligations financières malgré ses difficultés.
La réglementation européenne impose aux industriels de mentionner le type de viande entrant dans leurs préparations, mais pas l’origine, exigée uniquement pour la viande à la découpe et les fruits et légumes.
Sous la pression de plusieurs Etats membres, notamment la France et l’Allemagne, la Commission s’est engagée à accélérer ses travaux sur l’étiquetage de l’origine de la viande utilisée dans les plats préparés.
Les Etats-Unis ont de leur côté assuré ne pas importer de boeuf en provenance des pays européens touchés par le scandale.
AFP
